成都哪里的川菜好吃?

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成都是一个美食众多的城市,除了家喻户晓火锅外,还有让人唇齿留香的川菜。 那成都的川菜馆子哪里找呢? 其实啊,要吃到正宗的四川味道,还得是街边那些大大小小的“苍蝇馆子”。它们大多环境一般,没个座儿,而且老板脾气还大,但是味道真的是棒极了!

我以我在成都摸爬滚打多年的经验告诉各位:最正统的川菜在街头巷尾的苍蝇馆子之中。

下面推荐几家我特别喜欢去的店:

1. 小巷故事(青石桥北街) 这个一定要去!!!老板是个和气的老头,他的鱼香鸡蛋、糖醋排骨、麻婆豆腐简直一绝!不过现在老板年纪大了,身体也不太好,听说已经不亲自下厨了,只负责收账。他家的菜量大价美,味道好到爆,可以说是平价又好吃的典范了~

2. 朱麻椒(水碾河) 这是一家开了很多年的店,店里的菜基本都很贵,但是真的很好吃!!!尤其是他们自制的油碟,蘸着吃香喷喷的。这里特别推荐他们家的火爆鱿鱼和麻辣香锅,美味到令你跳脚!

3. 王婆婆香辣酱肉包子(总府北路) 一排门面房,就这家生意最好。虽然名字叫香辣酱肉包子,但里面的咸菜和辣椒味很重,口味重的朋友绝对喜欢。当然啦,喜欢吃包子的朋友千万不能错过。

4. 五七街上(五丁南街) 一条不长不短的小巷子,里面全是吃的。比较值得推荐的有“李李和李李”,他们家的酸菜鱼和肥肠鱼超棒;“张饺子”,饺子大小刚好,酸辣汤特别好喝;“叶记肠粉”,量很大,价格也便宜。

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四川的菜很多人爱吃,但是大家知道去哪里吃才正宗吗?下面就给大家一些建议,供旅游或出差去四川的朋友参考。

成都好吃的川菜馆介绍:

南堂馆:成都有家非常有特色的餐厅,叫做“南堂馆”,餐厅的主厨是台湾五星级酒店的前行政总厨。餐厅装修高大气派,服务态度好,菜式非常讲究,有摆盘,中西合璧,口味清淡偏粤菜系。推荐菜品:川味牛排、招牌鸭等。不足之处就是价格偏贵,但是在这里用餐的体验还是非常不错的。

陈麻婆豆腐:成都有很多的分店,专门做豆腐系列的菜,店面一般不大,但生意都非常火爆,常常要排队。这家店口味属于偏辣的,推荐菜麻婆豆腐、茶树菇系列、回锅肉等,价格适中。温馨提示,这家店一般午茶时间、晚饭时间都非常火爆,去吃饭最好提前一到两个小时排队,不然常常没有位子。

玉芝兰:一家很有人气的餐厅,在春熙路比较繁华的地段。餐厅由一位退休的高级厨师太太主持,菜式精致,口味中规中矩,非常推荐。推荐菜:一品兔,红烧肉等。价格也适中,很适合大众的口味喜好。

成都小煎特色私房菜:这是一家有品质的川菜馆子,交通便利,服务热情,环境有特色,口味绝对一流。店长兼行政总厨任师傅做菜特别用心,口味地道,摆盘精美。价格也不贵,是一处聚会聚餐的好地方。

成都的川菜馆数不胜数,而且还有许多年夜饭的餐厅也非常出色,菜的品质和服务都非常棒。在成都,还有许多的火锅店,川菜和火锅的搭配,绝对够过瘾。

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