香港咖喱鱼蛋哪里的最好吃?
不请自来,作为在港读博的印度人,来答一下这题… 先上结论: 港岛爆汁鱼蛋:有流沙的感觉但是不腥 港岛鲜虾鱼蛋:Q弹饱满,鲜甜 海港城鱼蛋粉:后两种合在一起
1.港岛爆汁鱼蛋(地址:港岛铜锣湾怡和街77号地下) 这是家开了很久很久的店了,据说原址在原和记大楼内,后来搬到这里。店面很小,就四张桌子,去的时候正好遇到房东老太太出来收垃圾… 点了爆汁鱼蛋和干炒牛河,一个100块。
爆汁的鱼蛋是裹着糖粉的,有点像广东糖水铺的做法,入口有流沙的感觉但是不腥;干炒牛河河粉软糯,带一丝丝甜口,不错!
2.港岛鲜虾鱼蛋(地址同上) 这个也是要吹爆的!超好吃!点了一个120块的虾仁鱼蛋粉丝煲,里面还有豆腐、芥蓝等蔬菜,粉很细,跟鱼蛋拌在一起入口即化啊我的妈呀太美好了。
因为味道太好我一个人吃了两碗…还嫌不够… 对了,这家店还可以买到卤味,鸭脖啥的,也很赞哦~
3.海港城鱼蛋粉(地址:铜锣湾怡和街6-8号新光大厦第1层A9商铺) 这儿是朋友推荐的~在一个购物广场里,挺难找的… 点了鱼蛋粉和猪肠粉,一个30块钱。
这个猪肠粉有点让我失望,口感不好不坏,没有非常惊艳的地方。鱼蛋粉倒是不错,鱼蛋有大有小,粉滑溜顺滑溜的,一口下去香气四溢… 这里还有个神秘的小贴士要告诉大家:加一元可以换购鱼蛋,无限量供应的哦~