蒸鸡肉怎么做好吃？
【清蒸鸡翅】 食材准备：翅中，姜，蒜，葱花，料酒，生抽 过程：1 将3瓣大蒜压碎备用；一个姜切片备用（注意不是剁成末）. 一个蒜切成末备用2 把鸡翅放在碗中，加入切好的蒜末和姜片以及适量的葱白段后加入适量的盐和料酒腌制一会3 在碗里倒入两大勺生抽调味4 再挤入少许的鲜挤入柠檬汁5 最后撒上少量的白芝麻6 上锅大火蒸10分钟7 起锅撒些葱段即可
小贴士： 1、如果家里没有蒸锅也可以用平底锅煎制
【啤酒鸭炖土豆】 食材准备：啤酒半罐、鸭腿2个、葱切段、姜切片、干辣椒适量、花椒十几颗、八角一个、白糖一勺、老抽两勺、味精或鸡精少许、盐少许 过程：1锅内热油放入白糖小火炒糖色 2待白糖变成焦黄色时，放入葱姜八角辣椒炒香 3倒入洗净斩好的鸭块翻炒至断生，然后加老抽上色，加少量十三香和盐翻炒均匀 4加入没过原料的啤酒，大火烧开转小火煮约半小时左右
5倒入土豆煮约十五分钟左右，加入味精炒匀出锅 小贴士：鸭子最好选择小一些的，啤酒的量根据材料的多少来决定，可以再多一些！我用的啤酒是国产燕京干啤，味道不错，很清香，所以我没有放其他香料了哦~ 喜欢辣的可以适量多放一点干辣椒~~