杨梅汤怎么做好吃?
夏天来了,有没有喜欢喝杨梅汤的呀~ 清润爽口、酸甜的杨梅汤,真的很好喝! 自己做也很好喝哒~而且材料简单、做法超容易!
【食材】: 杨梅800g 冰糖500g(可以按自己口感增加或减少哦) 盐适量 【做法】: 1.把新鲜杨梅用淡盐水浸泡20分钟(可以更有效去除杨梅的表面杂质和果蝇幼虫哦) 2.用清水冲洗干净后,再用冷水冲泡几分钟 (这样可以保证杨梅的口感更清爽)
3.将冲洗干净的杨梅沥干水分,放进锅中,倒入足量清水,加入冰糖,小火慢慢煮 4.煮至汤汁浓郁,果肉软嫩,关火让茶汤冷却沉淀 5.最后过滤掉残渣,杯子里放入几颗冰块,舀上两勺杨梅汤,完美~ 我自己做的时候还额外加入了乌龙茶,味道更好呢~ 你们也可以试试哦~