萝卜素包子好吃吗?
没吃过正宗的,反正不好吃。 之前在东北一个小镇上,那里的人做萝卜特别好吃。我指的是炖的或者炒菜什么的都好吃。有一天中午去食堂打饭,平时没啥菜的,这天突然有个菜叫萝卜丝饼,就是萝卜切丝拌油酥(好像这样才算饼),然后下锅油炸,吃起来外面酥脆里面粉糯,味道很好。 我问我舍友,他说他家乡也这么吃,说他们那把这种萝卜叫做“芥菜”。 我觉得这个吃法真是绝了呀,要是再配个豆腐乳或者辣椒酱那简直完美了。 后来离开了那个小镇,去了另一个城市生活,那里的早餐有一种叫做“萝卜丝包”的东西,问店主是什么做的,说是萝卜丝+糯米+鲜肉+葱。我擦,这还让不让人吃了,这么油腻怎么下咽啊!果然,吃起来也是又油又腻,难吃极了。
后来离开了那个地方,到了一个完全陌生的地方,发现这里的人都把红皮白心的那种萝卜称之为“莱菔”,也叫“胡萝卜”。我们当地是叫“胡萝北”的,哈哈,听起来就傻。这里的人做萝卜可是绝顶的好吃。 什么红烧萝卜、清炒萝卜、糖醋萝卜、泡椒萝卜、辣豆瓣烧萝卜,随便怎么做怎么好吃。我最喜欢的还是酸萝卜,切成薄片,加点香菜和醋,拌着吃,爽脆可口。哦,对了,这里还有个特产酸辣萝卜干,用这种萝卜切成粗条晒干后配上辣椒酱吃,真是人间美味啊。 可惜离开以后再也吃不到了……