如何做粉好吃？
2.5小时，终于把我最爱吃的螺蛳粉做了出来！ 之前一直以为做螺蛳粉很复杂，要做很久，毕竟配料那么多，米粉还要提前一晚浸泡才行。没想到实际操作只要2.5h，我真是天才=_= 下午三点开始准备，四点半左右就可以吃了，太棒了有木有啊～ 做螺蛳粉最关键的一步就是去臭味，去臭的方法我用了两种，一种是开水焯白菜，另一种就是把米粉在开水中煮熟后再过冷水（这一步可以去掉米粉的一部分酸味）。
把米粉和蔬菜捞起沥干水分待用。 开火，烧水，同时处理配料。 螺蛳粉的配料非常简单，就是辣椒、葱、蒜和豆芽。不过这看似简单的步骤其实花了我不少时间。 因为我是第一次做所以有点手忙脚乱，又是烧水又是煮粉又是切菜，各种工序交替进行。最后总算大功告成，可以享用我的美食了~
看着自己的劳动成果，那感觉真的很棒～ 我这次做的螺蛳粉只放了少量辣椒（因为我不太能吃辣），所以味道偏淡，如果是重口味的朋友可以自己多放点辣椒哦～
其实做螺蛳粉真的挺简单，感兴趣的朋友不妨试试看呢^O^