鸡蛋韭菜饼怎么做好吃?

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1. 首先,准备一下材料(韭菜一把、两个鸡蛋、面粉适量)将准备好的韭菜切成碎末状备用;

2. 接下来我们把切好的韭菜和打好的鸡蛋放到碗中搅拌均匀,接着往碗中加入一勺食盐、一勺十三香、适量的花生油继续搅拌至糊状即可;

3. 最后我们将调制好的面糊中倒入适量的面粉用勺子搅拌均匀,调成能够流动的状态就可以了!

4. 电饼铛提前预热刷一层油,然后将调好的面糊舀到电饼铛中煎至两面金黄即可出锅食用啦! 怎么样是不是超级简单呢~ 大家在家也可以尝试做一下哦~

小贴士:

1. 因为每个人的口味不同所以调味料可以自行搭配;

2. 如果家里有平底锅的话也可以用煎的方法哟~

优质答主

食材要新鲜、清洗干净;然后切好韭菜和葱花; 其次,打散2个鸡蛋加入面粉30g左右调成糊状(不要太稀或太稠); 最后,在平底锅上涂一层薄薄的食用油,然后把调好的面糊倒进去摊成一个圆形的煎饼,把切好的韭菜葱撒上去再打个鸡蛋进去,盖上盖子小火焖一会就可以了! 用筷子夹起的时候能看到软软的,但又有韧劲的饼就可以出锅了,一定要趁热吃哦~

PS.其实这个可以当早饭也可以当宵夜啊~晚上回家做很方便的呢!

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