煮过的玉米怎么做好吃?
水煮玉米棒子,又甜又软超美味! 原料: 新鲜玉米2个、清水适量 步骤如下: 1.把玉米粒削下来,留着玉米须待用(这是使汤色呈奶白色的关键);
2.锅里加水,放入玉米须和2勺白糖煮开,待汤汁呈奶白色时,倒入玉米粒,煮至软糯入味即可。 这个煮法是我以前在老家农村学到的,用这种方法做的玉米特别糯,特别香甜,连锅巴我都啃得干干净净呢~
【烤玉米】 原料: 玉米2根 调料: 色拉油、盐、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉 做法: 1.将玉米洗净后,沥干水分,放入盘中待用。 2.加入少许油拌匀后,再撒上辣椒粉、胡椒粉、孜然粉以及少量食盐拌均匀。
3.烤箱预热5分钟,然后将拌好的玉米放在垫有锡纸的烤盘上,入烤箱中层,上下火烘烤30分钟左右即可取出食用。
【酸奶玉米沙拉】 原料: 小西红柿8颗、嫩黄瓜半根、甜玉米1/4根、酸奶1勺、橄榄油1小勺、黑胡椒碎、香草精各适量 做法: 1.小西红柿对半切开;黄瓜洗净,切成丁;甜玉米剥下玉米粒,冲洗干净备用。 2.所有食材放入碗里,加入香草精、橄榄油、酸奶搅拌均匀,撒少许黑胡椒碎提味即可。