香菜跟什么凉拌最好吃？
香菜是我们日常生活中最为常见的调料之一，虽然味道特殊，但是许多人对它的“爱意”却难以忘怀。 有人爱吃香菜，就有人讨厌香菜的味道，那么对于不爱吃香菜的人，应该如何处理家里种植的香菜呢？当然是在最短的时间内消灭掉！所以今天就给大家分享一招，让你家香菜尽快清空的妙招，一起来学习一下吧！
清除腐烂部分 很多人在处理烂掉的水果、蔬菜的时候，都是直接扔掉。其实，水果、蔬菜出现一部分腐烂后，只要没有完全变质都可以继续食用，只需将腐烂部分清理干净即可。同理，家里购买的香菜如果出现腐烂情况，也只需要把腐烂的部分切除就可以了。 切掉腐烂部分的香菜放在清水中浸泡一段时间，再用清水冲洗干净，这样就能有效清洗掉香菜表面残留的细菌了。大家在处理完一定要记得把菜刀和菜板洗净哦！
焯水去臭 在现实生活中，有很多人非常讨厌香菜那股特殊的气味，而想要去除这令人烦恼的气味就有个简单的方法——焯水。 首先，我们需要准备适量的香菜、食盐和水。然后将水和食盐放入锅内煮开后再放入香菜，大概焯水20秒就可以捞出来过凉水了。通过这样的方式不仅能去除香菜表面的灰尘杂质，而且还能淡化其独特的气味，真是一举两得呢！
拌着吃 最简单的做法就是直接拌酱油吃，喜欢吃醋的可以来点醋调成蘸水，吃起来特别香哦！ 还可以做成酸辣开胃的小咸菜，想吃的时候就拿出来泡米饭吃，一碗饭很快就被扫光啦！