冰的香蕉好吃吗?
之前答过,不知道为什么没了 先放图!真的很好吃!我在学校附近买的生香蕉4块钱一斤,买了两根,一根做香蕉冰淇淋(就是比较普通的香蕉冰淇淋做法),一根做这个。先说香蕉冰淇淋那根,一般般,香蕉味道很浓郁,但味道偏淡,不是很甜。再来说这根!我的妈呀真的太好了!我本来没报太大希望,因为做香蕉冰淇淋那根香蕉没怎么入味儿啊!但是这根实在是太好了,一丢丢酸味,搭配雪糕的软糯,一口咬下去有爆浆的感觉,香蕉的味道充斥口腔,真的是美味啊~我一口气吃了半根!太赞了!
具体做法:我买的是速冻的香蕉(不是冷冻的哦),先把表面的冰敲碎,然后洗洗手开始做。先削皮,把香蕉切成段,然后裹上蛋液,下锅炸熟(可以用油炸也可以用微波炉微波3分钟),接下来就是最关键的一步啦-----加入白糖和炼乳(或者牛奶)搅拌均匀后装进碗里,最后一步就是放进冰箱冷藏4个小时以上就可以啦。 注意要点:
1.一定要用凉水解冻冰冻的香蕉,不要用热水,否则会泡烂;
2.最好用速冻的香蕉,这样的香蕉又脆又嫩非常好剥皮;
3.没有炼乳可以用酸奶或者是奶油代替,味道都不错;
4.可以根据个人爱好适当添加点坚果之类的,更香哦。