巢善茶什么作用与功效？
“巢”是指鸟兽的窝。《礼记·檀弓下》有言，“夫子之设巢于席，君所谓宿庙露寝（指古人过夜的地方）者也。”可见，在古时，人们是用“巢”来指称睡觉的处所。后来，又用“巢”来特指燕窝。如唐·韩愈《进学解》云，“捣丸肉、漉酒醅、薄厚均匀、层层叠叠，燕之巢可也。” 《本草拾遗》中有记载：“燕窝，大抵产番国及青州、中山等处。形类燕子，五色鲜明......以竹刀刮去赤皮，浸入汤中，蘸酒蒸之，软熟后，用刀划成细条，加佐料调食。” 早在唐代时，人们就已经掌握了烹饪燕窝的技巧了。而到了宋代，燕窝更是成为宫廷御宴上的珍馐。北宋·孟元老《东京梦华录·春品》中载，“凡入酒肆，上马杯不等……如食点心，则酒桌间置热盏子，满铺葱韭蒜诸般菜蔬，只留空位，更无别样器皿。每二人用一盏子，随座客数添换。先吃时鲜蔬菜，如芥蓝、韭菜青、豆芽菜之类，随座客着数添换，即有人家送鱼、送肉的，拣空处搁着。但有人家有现成饭的，不必换了。” 这里的“酒桌间置热盏子”，说的便是用温热盏子来盛放燕窝。这跟如今我们吃燕窝时的做法是何其相似！无论是古人的食材条件还是制作水平都不逊今人。
除了食用以外，人们还将燕窝用于药用。据明代李时珍《本草纲目》中记载：“燕窝，能滋阴补血、养肺益肾、治虚劳、喘咳、小便不利。”同时，他还总结了治疗吐血、咯血、痰中带血等症的偏方，即用燕窝蘸着鸡蛋清煮汤服下，甚效。 历代中医均认为燕窝具有滋阴润燥的功效，适合阴亏虚者食用。而对于体内有热毒的人，则不宜服用。