鸭蛋黄配什么好吃？
来，我给你们变个花样吃鸭子！ 咸蛋黄芝士欧包，咸甜交错，口感丝滑 准备材料如下 咸蛋黄250g（大概6-7个），牛奶150ml，白砂糖40g，低筋面粉300g，酵母粉3g，黄油20g 第一步：蛋黄+糖打发至发白 第二步：加入牛奶搅拌均匀 第三步：筛入面粉搅拌成面团 第四步：放入发酵箱，温度35°C左右，发酵2小时，体积扩大到原本的2.5倍大 第五步：案板上撒上面粉，取出面团，揉匀排气，分割成70g/个的小面团，滚圆加盖松弛15分钟 第六步：取一个面团，擀成椭圆形 第七步：翻面后铺上马苏里拉奶酪丝，再盖上另一张蛋黄酥皮，四角捏合，整理成圆形 第八步：刷上蛋黄液，用刀在表面划出条纹，方便烘烤时均匀受热 最后送入烤箱，上下火180°C烤20分钟左右即可。