肥肉搭配什么做好吃？
我是很爱吃的，我把我做的拿手菜都放上来啦~都是我屡试不爽的！希望大家会喜欢哒~ 1、糖醋脆皮豆腐 外酥里嫩，酸甜可口～超好吃！ 材料：北豆腐（就是老豆腐）一块、白糖、白醋、番茄酱
步骤： ①豆腐切块后，放适量生抽、面粉拌匀，让每块豆腐都裹上一层薄薄的糊。这样炸的时候才不会松散。
②热油锅，把裹好糊的豆腐下锅炸至表皮酥脆，表面呈金黄色即可出锅啦~~
③调一个料汁：碗中放入少许番茄酱、糖和醋，拌均匀后淋在炸好的豆腐上就可以啦~~~ 酸酸甜甜的，真的很好吃！我自己可以做一碗米饭哟～
2、麻婆豆腐 经典菜肴之一，超级下饭哟~ 材料：豆腐一块、牛肉末、豆瓣酱、葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、淀粉
做法： ②锅里放油，油热后放入葱姜蒜末爆香，然后加入豆瓣酱和豆豉炒出红油。
③倒入清水，再放入切好的豆腐，加生抽、老抽、白糖调味，小火煮几分钟就好了呢~~
④勾芡收汁，撒上花椒面，美味即成呢！ 外酥里嫩，麻辣鲜香，一口下去满满都是幸福的感觉呐~~
3、卤肉卷饼 香喷喷的卤肉卷饼来做宵夜刚刚好呀～ 材料：五花肉、鸡蛋、葱白、姜、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶
做法： ②冷水下锅，放入猪肉和香料，大火烧开，再转小火慢慢炖哦~ ③等到用筷子可以轻松插入瘦肉部分了，就说明差不多可以关火了呢~~
④放凉以后切片，配上生菜、黄瓜丝、甜面酱、辣椒酱做卷饼就棒棒的啦~~~~ 五花肉肥而不腻，软糯香甜，咬一口就会爆汁的感觉，爱啦爱啦～
4、香辣虾 浓汤浓郁，鲜香味美，特别过瘾 食材：大虾、黄豆芽、莴笋头、土豆、香菜、生姜、大蒜、小米椒、香葱、胡椒粉、酱油、陈醋、料酒、淀粉、鸡精、白糖
做法： ②把豆芽和土豆刨皮，清洗干净后用盐水浸泡待用；香葱打成结，香菜切成段，小米椒切段，泡椒剁成末备用。
③热锅凉油，放入泡椒和姜末炒香，再倒入高汤，把各种蔬菜全部放入锅中，大火烧开后，再转中火烧煮片刻，最后撒上葱花和香菜碎就可以了呢~~ 虾肉鲜嫩，汤汁浓郁，配着米饭吃超赞的！