白鸽蛋炖百合有什么功效？
鸽子蛋营养丰富，含有优质蛋白、不饱和脂肪酸、卵磷脂、铁、钙、维生素A等容易被人体吸收的营养成分。中医认为白鸽蛋性平味甘咸，具有补肾益气、滋补阴阳、清热解毒、解渴消暑、养血明目、润肺止咳的功效，主治头晕目眩、乏力、失眠、咯血、脱发白发等症，是一味理想的滋补品。
百合，味甘、淡，性微寒。归心、肺经。具有养阴润肺、清心安神、止咳消炎的功效，多用于肺阴亏虚、燥咳劳嗽、干咳少痰、心悸失眠、神经衰弱、身体虚弱等症状。现代药理研究证明，百合浸剂或煎剂对动物有镇咳、祛痰、平喘、止血及强心作用。
因此，白鸽蛋炖百合对于身体虚弱、体质偏热、燥咳少痰、失眠心悸、神经衰弱等症具有一定治疗保健作用。对于平时经常熬夜、体虚不适的人群，也可起到良好改善调理作用。