日本炸虾好吃吗？
先上图，证明不是无中生有 这是最近很火的盐烤虾，来自神奈川。作者在文中写道【这味道绝赞！】、【会让人觉得“这才是人生啊”的美味……】等等，评价相当之高。 我在东京的超市买到过这种虾，298日币（合25rmb）一斤，价格算是比较贵的了，不过考虑到品质不错，倒也不贵。
下面简单介绍一下做法 1，先把虾洗净，在热水中焯熟，变色后即捞出 2，剥去虾壳（可以留少许尾巴处的壳不要剥，不然看起来不美观），保留尾部最后一节节的壳和尾部的筋，冲洗干净备用。（虾壳其实很有营养，而且烧汤很好喝，所以我一般都会留下）
3，把葱切成碎末，放在碗底，再把处理干净的虾整齐地码在上面 4，锅中放适量植物油，烧热后，把切好的蒜片和姜丝放入锅中爆香
5，把爆香的蒜姜倒入装有虾的碗中，再倒入2勺料酒，1勺生抽，适量黑胡椒粉、白糖提味，搅拌均匀
6，盖上盖子，小火闷煮5分钟左右 7，开盖，可以看到汤汁变得浓稠起来，这时候就可以把虾捞出来食用啦~ 我每次做这个都会连碗一起吃光光哈哈，真的特别好