梨枣鸡蛋汤有什么功效?

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梨枣鸡蛋汤是一种汤类。 鲜鸭梨1个,红枣15枚,鸡蛋2只,白糖适量,将鸭梨洗净切片,红枣洗净,鸡蛋煮熟,去壳;上述准备好的材料一同放入锅内,加适量清水同煎;煎煮20分钟后调入白糖,再煎5分钟。饭前分2次温服。可清热润肺、生津止渴、补中缓急,适用于慢性气管炎、干咳无痰、身体虚弱、心慌失眠者。

红枣、鸭梨洗净,鸭梨切成小块,姜切成片;锅中加适量水,加入生姜片,大火煮开;放入鸭梨块和红枣,大火煮开后,转小火煲30分钟即可。鸭梨味甘、微酸、性凉,有清热、化痰、生津、润燥、清心、解毒等功效;红枣性味甘平,具有补中益气、养血安神、健脾和胃等功效。

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