炒砂仁有什么功效？
砂仁又叫玉仁、缩沙蜜、缩砂，是姜科豆蔻属植物砂仁的干燥成熟果实。它主产于我国广东、广西以及云南等地，可入药也可入膳。炒砂仁功效更佳。
中医认为，砂仁味辛、性温，入脾、胃经，具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎等功效，常用于治疗湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、久泻不止、气滞胀闷、妊娠恶阻、胎动不安等。
现代药理研究表明，炒砂仁含有多种挥发油，有显著的抑菌作用；对胃肠有双向调节作用，可增加胃液分泌，提高胃肠平滑肌的紧张度，调节胃肠蠕动；还可降低血液黏度，防止血栓形成；此外还有扩张冠脉、降低血压和兴奋中枢神经系统的作用。
砂仁生用品疏表化湿为长，炒后辛散之性减弱，醒脾和胃作用增强。若把炒砂仁研末，每次取3~5克，用开水冲泡当茶饮，可通调脏腑、畅行气血，既可强身健体，又可美容养颜，长期坚持服用可益寿延年。高血压、冠心病、慢性胃炎、肠炎等患者更适合饮用。但需注意，无湿邪滞内、阴虚燥渴及外感热病者忌服。而且，由于砂仁偏于辛窜而热，阴虚内热者、孕妇也应慎用。另外，因砂仁芳香浓郁、药力峻强，服用时最好从少剂量开始，逐渐加大用量。