黄皮洋葱有什么功效？
1、抗菌消炎
洋葱鳞片中含有的洋葱精油是一种具有抗菌、抗病毒以及杀虫成分的生物碱，同时也有奎尼酸、前列腺素A、葱蒜辣素等成分。这些成分都有比较明显的抗菌消炎功效，尤其是对于金黄色葡萄球菌、结核杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、军团菌、莫氏立克次体、流感病毒、钩端螺旋体以及真菌等多种病原微生物都有一定的抑制或杀灭作用。
2、祛痰止咳
鳞茎中含有一种特殊的氨基酸，可刺激支气管黏膜，促进痰液分泌，帮助祛痰，并有一定的镇咳作用。因此洋葱对慢性支气管炎所引发的刺激性咳嗽有治疗作用。
3、降低血液粘度
洋葱含有一种名为噻氨酸的化合物，它能促进血栓溶解，防止血栓形成，降低血液黏度，还有降血脂、降血压、抗动脉硬化和预防脑血栓的作用。因此洋葱比较适合需要长期服用阿司匹林来预防心血管疾病的患者，可与阿司匹林起到双重效应，起到抗血小板聚集的作用。
4、保护胃粘膜
洋葱所含的前列腺素A，具有舒张血管、降低血液黏度、降低血清胆固醇的作用，还可防止动脉硬化，预防和治疗消化系统溃疡病，有保护胃黏膜的作用。