川贝炖排骨有什么功效?

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川贝炖排骨是一道具有止咳功效的食疗方,川贝母味甘、苦,性微寒、无毒,归肺﹑心经,功效能清热化痰,止咳润肺,主治肺热痰壅﹑咳嗽﹑咯血﹑虚劳久嗽﹑风热燥咳﹑阴虚燥咳﹑肺痈﹑心悸﹑甲状腺肿大等证。

猪排骨含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等成分,具有滋阴润燥、润肠道、止消渴的功效。因此,川贝炖排骨对于肺热化痰等咳嗽、便秘、糖尿病等病症有一定的治疗作用。不过需要注意的是,由于川贝性微寒,因此风寒咳嗽者不宜使用。

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