黄丫头好吃吗?
我我我来答题! 先上图 这货长得丑,味道却好极了(虽然还是难吃到爆)。答主在湖北宜昌一个小镇上读的小学初中,小学附近有好几家这样的养殖场,养的都是这种鸭子。
每个周末早上都要去采购,一大筐,一块钱一斤。烧法也有几种,最经典的就是砂锅炖,用香菇啊豆腐什么的做配,汤汁浓白,香味扑鼻,这玩意儿吃起来的感觉就一个字“烂”,皮肉都烂的很轻松。 还有辣炒的,也是一大盆,油很红亮,味道偏麻,不辣。 还有咸水鸭,这个好像不怎么常见。
其实这鸭子真的挺好吃的,特别是和小伙伴在一起的时候,边看电视剧边吃,那个香啊,现在都能回味出来。 后来上了大学,离得更远了,有一次和一个舍友说起这个鸭子,他说他有个表妹在宜昌某县(具体就不说了,免得说是广告),那里有卖的,然后就在网上买了几个,还别说,还真挺有意思。 这个东西味道跟记忆里差不多,只不过个头要小很多了。