怎么焖小土豆?
1。先要把土豆切成小段,大约三厘米长就行了,不要切成太大或太小的块,太大就不容易熟,太小就没什么口感,最好就是用那种比较粉的土豆,这样的土豆焖出来就很好吃。
2。把切好的土豆加一点点水,大概两厘米深就行,也不用太多水,然后把切好的蒜茸和葱末倒入土豆中,可以用筷子搅拌均匀。
3。用保鲜膜封好后,再把土豆放入冰箱的冷藏柜中,保存一晚就行,时间太短的话,土豆还是生的,时间太长的话,土豆就很难吃了,所以最好是冷藏一晚。
4。第二天就把土豆取出来。锅里放少许的油,然后把土豆放入锅中煎,等到土豆煎至金黄色时,就把土豆盛出摆盘。
5。接下来就把调料品下锅,加入适量的水,烧开之后就把土豆倒入煮,等到锅里的水再一次烧开后,就把调料味全部捞出来,关火,再把土豆盛出来摆盘,这样炸好的小土豆就做好啦。