芋艿是土豆吗？
芋艿是冬季常见的蔬菜之一，对于芋艿大家应该都不陌生吧，但是很多人都说芋艿其实是土豆的一种，到底芋艿是土豆吗？今天就要为大家揭开这个谜底，同时也会为大家说一下芋艿的功效和作用。
芋艿是土豆吗
芋艿不是土豆。虽然从外表看上去两者确实有些相似，但是实际两者完全是不同的两种东西，从食疗功效到口感都有不少差异。
芋艿的功效与作用有哪些
1、解毒消肿。针对痈疽肿毒及颈淋巴结核，可用芋艿捣烂敷于患处，或用芋艿与苇片一同煎水服用，而且还可用来治胃痛、消渴以及小便不畅等症状，还有对便秘以及痔疮等病的症状也有一定的疗效。
2、宽肠通便。芋艿含有大量的膳食纤维，在消化道中吸水后体积膨大，可扩张肠壁直径，促进肠道蠕动，对于便秘症状有良好的缓解作用。
3、生津消炎。芋艿是一种碱性食物，可以促进肠蠕动，预防便秘同时还能消炎，可用来辅助治疗关节疼痛、骨折肿痛、胃炎或溃疡病等一些慢性胃肠炎症状。
4、消除瘢痕。可以合理适当的敷用鲜芋艿，能够让皮肤减轻发痒的不适感，同时也能消除皮肤上因烫伤、疤痕、妊娠划伤及创伤等引起的瘢痕。
芋艿的适用人群
一般人群均可食用
1、特别适合身体虚弱者食用；
2、对于有痰、敏性体质（荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎）者、小儿食滞、胃纳欠佳、饥饿感强、胃酸过多者不宜食用。
芋艿的食用禁忌
1、芋头生食、鲜芋生芽，切勿吃之，易引起腹胀。
2、吃芋艿后应多喝水，或者是多吃含有纤维素的食物，防止胃肠不适。