槐花怎么弄好吃？
先上图，这是昨天早上做的 把槐花落下来洗干净备用。（记得不要用手搓啦！会染黄的） 两个鸡蛋加少许盐打散。和槐花拌在一起。面粉分两次加，边倒边用筷子搅拌上劲。 锅里加油，比平时炒鸡蛋要多些油哦~因为后面要过滤蛋黄液。 开小火，等油温三四成热的时候改大火把蛋液倒入锅里迅速搅匀 看到蛋糊开始变稠就差不多熟了，趁热用勺子背面刮去浮起来的疙瘩 锅里的面糊会形成一个整体，这时候关火，让它冷却一下。
准备一个小碗，打入三个蛋黄，加少许糖和牛奶调匀成奶黄色液体 把冷却的槐花鸡蛋糊和蛋黄液翻拌均匀。（一定要拌均匀！不然就会像下图那样） 电饭煲底部涂一层植物油防粘，把拌好的面糊倒进去按煮饭键。 大概20分钟左右就差不多了，时间到用筷子戳一下看看熟透了没。
香喷喷的槐花鸡蛋糕就出锅啦～表面可以撒一些白砂糖增加甜度哟～ 我一般是早餐吃，配上豆浆或者米粉都很棒～热着吃口感非常好～凉了就有点坨。
昨天做好的隔夜还有点软呢～今早蒸热了吃也不错～ 喜欢喝咸豆浆的可以往里面放葱花、酱油、油条什么的～我一般只放白糖。