姜和白糖熬起什么作用？
生姜白糖水对治疗风寒咳嗽有很好的效果，生姜性温润，而痰又必须靠温润的食物去激发它咳出来，加上白糖的甜味，一起熬水喝，对止咳化痰效果很好，但并不是所有人都适合喝生姜红糖水，从中医的角度讲，它只适用于风寒咳嗽。而风热咳嗽是不适合服用生姜红糖水的。
姜红糖水不适合风热咳嗽
据介绍，姜红糖水不适合风热咳嗽，即表现为咳嗽痰多，痰色发黄，咽红口干等。姜红糖水是治病必求其本，风热咳嗽本为热病，红糖为温性，姜为燥性，如同治以寒药，必见其清凉以治热，所以姜红糖水不是对所有的咳嗽都有效，只有对一些寒咳有效，姜红糖水对咳嗽症状不能一味使用。
另外从中医来讲，感冒咳嗽除了风热型和风寒型，还有内伤型，即痰湿、痰热型，表现咳嗽痰多、痰稠难咳、胸闷、口渴等。内伤型感冒咳嗽用姜红糖水治，甚至会加重病情。
喝生姜红糖水注意事项
在每天晚上临睡前一小时饮用，饮一杯黄酒，并加上15克生姜红糖哦，非常的新奇有效，对关节肩周是有很好的活络的效果，并且对于手脚冰凉的症状也有很好的改善的功效的哦，但是对于上火的朋友是禁止食用的哦。
不要空腹喝
因为红糖有补血的功效，所以有低血糖的人不要空腹喝，容易加重低血糖的症状，同时如果在经期喝过多红糖水，会引起经期血症的趋势。
不要喝太多
如果红糖水的饮用过量，则会引起阴虚内热，腹部疼痛等症状。