电饭煲煲鸡好吃吗?
作为南方人,我对煲仔饭的热情和喜爱绝不亚于老广们。用米饭、蔬菜和肉类在砂锅里面焖出来的美味,吃的时候再配上自制的辣椒酱,那滋味真是妙不可言! 所以当我第一次看到【电饭煲也能做煲仔饭】时,我的兴趣立马被激发了起来;当我第一次尝试制作时,我惊呆了——也太好味道了吧!从此电饭煲就成了我心里最棒的煲仔饭神器~ 接下来介绍我的独家电饭煲煲仔饭做法(详细步骤都在图片上标出来了,认真看都看得懂哒):
1.准备食材:大米提前一天晚上泡好,青瓜切丝备用,腊肉(腌制品不建议多吃,适量即可)切片备用。
2.调好酱料:生抽+老抽+砂糖拌匀待用。
3.处理辅料:香菇洗净去蒂切块,胡萝卜去皮切块,大蒜剥皮后用刀背拍碎。
4.开始煮饭:把切好的香菇、胡萝卜和大蒜放进米里一起煮,水比平时煮饭多放一些,开锅以后把调好的酱料倒进去搅拌均匀,盖上盖子闷15分钟。
5.最后摆盘:饭煮好后,把切好的腊肉均匀铺在饭上,洒上葱花点缀,一碗香喷喷的电饭煲煲仔饭就做好啦~ 如果你按照我这个方子做出来了好吃的煲仔饭,别忘了告诉我哦~你的味蕾可是我最珍贵的宝藏呢~