豆青怎么做好吃？
1. 准备好材料，把虾洗净去头开背、去虾线备用；香菇切条；芹菜切段；葱切断。 2. 锅里放油烧热爆香姜蒜（不喜欢姜的可以不放）接着放入虾翻炒至变色捞起待用。
3. 锅里放少许油下香菇和豆酱炒香（没有豆酱可以不下）加入热水煮开后下入大虾继续煮开煮至汤成白色。
4. 大虾都煮熟后倒入芹菜段，调味即可关火出锅了，最后撒上葱花即可上桌啦！
5. 一道美味的豆腐羹就完成了哦~
6. 豆腐嫩滑可口，再配上一勺鲜美的浓汤，真的特别开胃下饭呢～喜欢的朋友可以试试哟！
7. 这菜做起来很简单，关键是步骤中那一步的豆腐过水后需要多搅拌几下使水分尽量沥干，这样做出来的汤才会奶白好看。另外也可以加些瘦肉进去一起煮汤会更加美味喔！ 最后再来分享一下这道红烧土豆的做法吧~
8. 首先将马铃薯去皮洗净后切成滚刀状备用；葱切段、蒜对半切，生姜切片待用。
9. 锅中倒入适量食用油烧至六成热，放入姜片、葱段、大蒜瓣以及花椒粒爆香，然后加入适量酱油和蚝油翻炒均匀；再将切好的马铃薯放入锅中大火翻炒两分钟让表面稍为上色。
10. 往锅中加入适量清水（水量大概没过食材一半左右为宜）盖上锅盖煮沸后转小火焖上十五分钟左右直到汤汁收干为止即可盛盘享用啦~~是不是很好吃呀哈哈哈～