黑色李子好吃吗?
黑李子,别名李光、李树、李子,属于蔷薇科李属植物;主要分布在华北、西北以及西南地区(云南、四川、湖北);广泛栽培于我国北方地区;在华北地区多生于山地林中或丘陵地带,部分见于荒地、路边及灌木丛中。 那么,这么常见的水果,你们有没有想过,它还有另一副面孔呢? 是的!你没看错,这就是黑李子干的真面目——中药! 《名医别录》中记载:“李实,主筋骨风湿挛急、四肢不遂、腰疼膝冷。” 《本草推陈》中也记载: “治肝虚血少之头昏目眩,脾胃虚弱之食欲不振、消瘦乏力……又治肢体麻木,腰腿酸痛。” 食用黑李子和服用黑李子干,都能起到一定的滋补作用,对肝脏和肠胃有非常好的功效。 而且,这种滋补效果可是得到古人亲身试验的。明代药物学家李时珍曾记载: “李能醒酒、消食、化痰、解毒。主治饮酒过醉,食积腹胀,痰涎凝聚,小便不利。”
清乾隆年间,浙江长兴县令陆懋修在其所著《随息居饮食谱》中,对李子的保健功能做了更为详细的介绍: “生食清暑热,散风热,止渴生津;熟食和五脏,助阴气,止烦渴,健胃补脾,滋肾利水。” 除了直接食用外,我们还可以将黑李子做成甜品。比如,用冰糖、黑李子干一起煮炖,就能制成一道可口的甜品。 如果身体出现水肿、肝硬化腹水等症状时,可以用黑李子配合其他中药材一起吃,具体可参考中医典籍《本草纲目》中的相关方法。