什么黑胡椒酱好吃？
自己做的，用黑胡椒、辣椒面、蒜泥、生抽和油调制的酱料特别好吃 首先准备食材： 黑胡椒30g（我用的是现磨的） 葱白一段 香菜2根 蒜5瓣 小米椒2个 油适量 辣椒面少许 生抽4勺 糖1勺 鸡精半勺 不放辣椒面的做法我也试了一下，味道也是超级棒，喜欢酸辣口味的可以加2勺白醋或者米醋。
1.将切好的葱白和香菜放入料理机的研磨杯里，启动料理机打成茸状。（没有料理机的朋友也可以用手动榨汁器或者擀面杖代替）
2.将打好的葱香菜茸倒入锅中，加入生抽、糖、玉米淀粉和小半碗水调成糊状，小火煮开至浓稠，关火备用。
3.起锅烧油，放入小米椒圈和蒜粒爆香，然后倒入调好的酱汁，小火煮5分钟左右，撒入黑胡椒碎和辣椒面，小火翻拌均匀，就可以关火了。 做好的黑胡椒酱趁热装入干净的容器中，盖上盖子或蒙上一层保鲜膜，放置冷却后放进冰箱里冷藏保存，可以存放2周左右。
吃的时候取出来加热一下更美味哦！用来拌饭、拌面条吃简直一流~