魔芋冻怎么吃好吃？
你要确定你买的魔芋是纯芋圆还是加点淀粉的，或者就是薯粉做的，这点很重要哦 如果是纯魔芋的话，那就简单啦，放锅里开水煮啊，煮熟了捞起来，放凉开水里泡着备用。准备调酱汁儿喽。 两勺生抽+一勺老抽+三勺醋+两勺糖+一勺辣椒油（不吃辣可以不放）+少许鸡精+少许胡椒粉调成汁儿备用。
把调好的酱汁儿倒进锅里烧开，熬入味儿后勾个芡，淋点香油就OK啦！浇在芋圆上就完活啦～是不是很简单呢～ 如果你是买的加了红薯淀粉之类的芋圆的话，那就不需要煮了哈，直接按照上面的步骤调好酱汁儿，小火熬到微微冒烟的时候，倒入芋圆搅拌匀了就可以吃了。这时的芋圆软软哒，滑溜哒，比吃果冻可过瘾多啦。
如果你买的芋圆很便宜，几毛钱一斤的那种，那建议做之前用清水浸泡，中间换几次水，这样可以去除部分碱味。 我是卖魔芋的，所以比较关心魔芋是否坏了。。。如果题主买回来的魔芋已经发粘或者有异味，说明已经变质不能食用，赶紧丢掉吧！千万别因为心疼钱而中毒呀！！ 一包小小的魔芋，热量很低，饱腹感很强，富含膳食纤维，能够很好的控制体重、养颜美容、通便润肠，真是减肥利器呀！ 我很爱魔芋，所以做了很多好吃的，有简单的速食，也有花费些心思的精致美食，希望有帮到你哟～