魔芋煮什么好吃吗?
当然有啊! 首先推荐我家常做的凉拌魔芋丝,做法简单快手,口味酸辣开胃,特别适合夏天没胃口的时候吃~ 准备材料:魔芋丝(粉)、香葱/香菜适量、蒜头、红辣椒/小米椒适量、白芝麻少许、花生碎少许 1. 准备好所有原材料后就开始做菜啦~锅中烧开水后放入切好的葱、姜、香菜和红辣椒,再把魔芋丝倒入用锅铲搅拌一下使它们全部浸泡在水中,盖上盖子煮开后再焖5分钟左右;
2. 把已经泡软的魔芋丝捞出控水,然后加入切好的蒜末、葱花、辣椒油、生抽、香醋、白砂糖、熟的白芝麻和花生米一并搅拌均匀(可以再适当加一些凉开水进去搅拌均匀)
3. 搞定!又嫩又滑的魔芋丝拌好了,来上一大勺,香辣酥脆,一口下去满满都是幸福感呀~ \n\n\n第二道菜我要推荐的是麻辣小龙虾尾!我是在某东上买的半成品,自己动手做非常简单,味道也不差哦~ 做好后的成品是这样的,红彤彤的一盆看着就很诱人吧~
\n\n\n做法同样很简单,先把葱姜蒜下锅爆香后捞起扔掉,然后再倒入处理好的小龙虾尾翻炒至变色,接着加入适量白酒、生抽、豆瓣酱一起翻炒均匀即可(喜欢吃麻味的可以在里面加些花椒或者麻椒进去更香哦) 做完后的成品是这样的,红彤彤的一盆看起来就很有食欲吧~