香椿包子好吃吗?
我喜欢吃香椿,但我没吃过这个。 以前只是听说有这么个美食,这次来天津终于尝尝了。 在某知名连锁店买的,8块钱一笼有6个小包。 先说外表吧,皮还是挺薄的。 但是我实在不知道这玩意儿该怎么评价,怎么说呢,里边的馅儿不是特别水,但是也不硬,我觉着味道是这样的:你放嘴里使劲吸,能吸出味来,但嚼起来真没什么味儿。 如果非让我说是什么味儿,我觉得是——奇怪的味道。不臭不腥,有点青草的香气和树叶的韧性,当然也混着肉味,但是都很轻很轻。反正不是普通的鲜肉包子味儿。 这个包子配豆浆很好,一起吃能吃出点香甜味儿。但要是单独吃,那个香味儿就寡淡得很。
总之这是一道很有特色的美食,值得尝试一下~ 再补充一个,在五大道附近有个小店,叫“两吃猪蹄”,十块一碗,很大一锅,里边除了猪蹄还有豆腐炖得烂糊,咸香可口。