芒果鸡蛋布丁好吃么？
最近很火的芒果布丁，其实在家很简单就能做出来！ 准备食材 新鲜芒果肉200g 牛奶1盒 小台芒1个 黄油5g 吉利丁片3-4片（7克左右）糖粉12g 鸡蛋2个 步骤一：芒果切块放入搅拌机中搅打成糊状
步骤二：取一个容器铺上保鲜膜，把打好的芒果糊倒进去，上面盖上盖子，放到冰箱冷藏室里发酵一夜，我大概放了一夜，表面看很浓稠了。
步骤三：吉利丁用冷水泡软，锅里加水、黄油和糖粉小火加热至融化。加入泡软的吉利丁搅拌均匀直到全部融化。然后倒入装好芒果味的容器里，放到冰箱冷藏过夜。
接下来是最关键的步骤——脱模！ 我用的模具是6连的，所以需要切掉一边的膜，用牙签沿着边缘划一圈，刮去表面的奶油霜，再轻轻一剥就OK啦~
最后摆盘，就可以美美得开吃啦～ 自己做的比外面卖的便宜多啦，关键味道也很好哦～ 软嫩爽滑的布丁配上冰凉丝滑的芒果粒，一口下去超满足！ 你们也赶快试试吧~~