油渣怎么炒才好吃？
2.锅里放油，比平时炒菜稍微多一点儿 3.放几块冰糖进去，小火化开，颜色变成琥珀色的时候，马上关火，把锅放在一旁，避免冰糖熔化后继续加热产生苦味
4.把凉皮切成条状 5.在切好的凉皮里倒入调好的酱汁，拌均匀（这里不用加食盐） 6.锅里放油，爆香花椒、辣椒，把油捞出来，淋在做好的凉皮上，味道更香！
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2.锅里放油，比平时炒菜稍微多一点儿 3.放几块冰糖进去，小火化开，颜色变成琥珀色的时候，马上关火，把锅放在一旁，避免冰糖熔化后继续加热产生苦味
4.把凉皮切成条状 5.在切好的凉皮里倒入调好的酱汁，拌均匀（这里不用加食盐） 6.锅里放油，爆香花椒、辣椒，把油捞出来，淋在做好的凉皮上，味道更香！