烤香蕉好吃的吗?

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作为超爱吃香蕉的南方人,尝试了各种香蕉的做法,香蕉沙拉、香蕉饼等等,最拿手的莫过于烤香蕉了! 家里买了电烤箱后,做了好几次烤香蕉,每次都是抢着吃,连皮都不放过呢(因为皮很甜)~下面介绍具体做法哦~ 准备食材:香蕉一根,蛋黄一个,面粉适量,牛奶少量 1.把一根香蕉剥去外皮,用勺子压成泥状; 2.蛋黄打入碗内,加入牛奶和面粉,调成无颗粒的面糊; 3.将调好的面糊倒入香蕉泥碗中,搅拌均匀; (这里可以加点糖,味道更好。但本人比较喜欢原味的,所以没加) 4.烤盘上垫纸,将拌好的香蕉面糊放到里面,表面可以用盘子扣一下,更美观些; 5.放入预热好的烤箱中层,上下火180°烤15分钟左右,拿出来翻面再烤5分钟左右就差不多啦~

刚烤好时表皮还有点硬,但味道很好吃哟~放凉了后会更香甜酥脆,喜欢奶油的可以在表面涂点冰激凌~

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