酱猪手好吃吗？
哈哈，这个我绝对有话语权！ 老家是东北的，可是却很爱吃酱猪蹄。记得小时候，姥姥总是会做酱猪蹄吃（因为妈妈出生在南方，所以跟姥姥最亲）。当时姥姥住的房子是没有厕所的，在房间外面有一个大大的院子，每一间屋子都有一个炉子，用来做饭和取暖。每顿饭都是炖肉，红烧肉、酱排骨、酱大骨、炒鸡蛋……反正印象里全是好吃的。
后来长大了，到了外地念书工作。虽然离着不远，但是每次回去总能吃到新的美食，也就渐渐忘记了姥姥做的饭菜是什么味道了。 去年结婚了，老公是南方人，所以对这边的饮食不太习惯。正好春节放假，就带着他回了一趟东北，顺便看看我的母校。
到东北以后，一切似乎都回到了过去。我带着老公去了我最爱的那家火锅，吃了我最爱吃的羊肉；然后来到了另一个城市，吃了那里的铁锅炖大鹅。虽然都很好吃，但是总觉得少了一点什么。直到第二天，老公惊讶地问我：“你为什么总是把肉蘸着吃呢？”我才忽然想起来，在童年时代，姥姥给我夹起一块炖得软烂的酱猪蹄，放在碗里面，递到我手里的样子。
原来，记忆里的味道，已经是刻进骨头里的味道，早就融进了血脉里。即使在外乡，也能寻得到。 我想，我会一直记得，那被炉火烧得更红，锅里咕嘟着香气四溢的炖菜，和那个用柴火灶台做饭的姥姥。