薏米做怎么好吃?

申乙茜申乙茜最佳答案最佳答案

1. 将薏米浸泡4个小时以上,最好头天晚上泡上,第二天煮就可以了;

2. 准备绿豆,因为薏米比较凉性,用绿豆一起可以中和一下;

3. 将大米洗净,和薏米、绿豆一起放进去锅里,加水,开始煮粥;

4. 煮熟了就可以吃了,如果喜欢软糯一点的就多煮一会。 我一般就早上泡上,晚上回家就可以直接煮,不用过夜。 这粥清热去湿,很适合夏天喝的。不过有的人肠胃虚寒,经常腹泻的人就不要喝了以免加重病情。

还有一种做法是,把鲜奶倒在锅中,加入薏米,先用猛火煮滚,然后再调至文火炖一个半小时,最后加入冰糖调味就行了。 这种汤水含有丰富的钙质,对肠胃功能也有很好的调节作用,能够改善脾虚症状,还能美白皮肤。 我没有试过这种做法,有兴趣的同学可以试一下啦~ 除了直接煮之外,你也可以试试和其他食材一起煲糖水哦~比如银耳、百合、红枣都是不错的选择呢!

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