萝卜心里美好吃吗？
作为一个在东北待了四年的福建人，我对于“鲜”这个字有着异乎寻常的理解。 什么虾米酱油，什么芥末陈醋，在我眼里统统都是调料，只有用新鲜的食材才能做出最原本的味道，不掺假，不打折，不加任何其他的配料。 所以我眼中的好吃的萝卜是这样的…… 一盘脆爽可口又鲜甜的萝卜应该是什么样的呢？ 我觉得是像水果一样新鲜，像鲜花一样芬芳，像水晶一样晶莹剔透，像玉石一样光润可爱。入口生津，甜而不腻，脆而不渣，细而爽滑，浓而不腻，淡而有味。 这样的萝卜，你爱吃吗？
爱吃的就接着往下看咯~ 看我的分享你就知道为什么我的萝卜那么好吃啦～ 先把萝卜洗干净哦～然后连皮一起切成薄片（这样萝卜可以更入味儿）
做炖菜、凉拌菜还是小零食都行，看你的喜好哟～
【凉拌萝卜】 准备材料：萝卜、白糖、白醋、食盐、味精 第一步——腌制 这道菜的关键在于腌制，要想让萝卜好吃，这一步千万不能省略。将切好的萝卜放入干净的玻璃罐中，加入食盐，腌8个小时左右，中间要翻动几次，可以让萝卜腌制得更均匀。 第二步——冲洗 把上面的浮沫冲洗干净备用 注意！清洗的时候千万不要用手去揉搓。
【香辣萝卜干】 准备材料：萝卜、辣椒粉、花椒粉、五香粉、白糖、生抽 第一步——处理萝卜（和上面的一样） 第二步——晾干 把切好的萝卜放到干净无水无油的盘子中，自然风干12个小时以上。这里要注意，不要把萝卜放在太阳底下暴晒喔。 第三步——拌料 往里面加入两大勺的辣椒粉、一大勺的花椒粉、一小撮的五香粉，然后搅拌均匀。
第四步——入缸 把搅拌好的辣椒酱料铺到萝卜上，盖紧盖子，放到通风的地方，等待5天之后就可以吃了。 做好了哦～是不是很简单？ 你也赶快试一下吧～我等着你投稿呀～