西米有哪些作用？
西米由淀粉构成，属碳水化合物，所含的营养比较单一。但是，正是这样的营养少，所以易消化，好吸收。 虽然含有的营养物质比较少，但却是人体必需的营养物质。其中含有70%的碳水化合物、8%的蛋白质和6%的纤维素，还含有维生素B1、B2及钙、铁等微量元素。适当的食用一些西米对于补充人体的营养物质是有一定帮助的。 而且西米还有一定的药用价值。《中华本草》中就有记载，西米有利尿消肿的作用，可以用来辅助治疗急性肾炎；还可用来治疗黄疸型肝炎。 现代医学也证实了西米的这些药用价值，例如通过体内外实验发现，西米能够减轻链球菌导致的肾小球肾炎患者的蛋白尿情况，而减少肾脏损伤；还能有效地抑制乙肝病毒的复制，具有抗乙肝病毒的功效。
还有研究发现，西米可以通过调节下丘脑神经递质水平从而起到抗忧郁的作用，对于轻中度忧郁症患者有一定的疗效。 另外，现在人由于生活节奏快、压力大，经常会暴饮暴食或饥一顿饱一顿，这样很容易造成肠胃功能紊乱，如果出现腹泻、消化不良的情况，可以适当食用一些西米来增进食欲、助消化、健脾胃。
当然，再健康的食物也不能过量食用，一般建议一天食用量不要超过30克，同时注意搭配其它种类的食物，以保证饮食的多样化，这样才能保持营养均衡。