哪个国家的菜系好吃？
个人喜好不同，我最喜欢吃意大利菜和日本料理。但要是谈论“哪个国家哪个菜的口味好”这种问题，可就难以回答。 就好比看电影，有人喜欢喜剧，自然有人爱看科幻......可要比较哪类电影更适合拿奖，那可不是简单能回答的问题——有的电影可能拍得不够好，但它就是能让观众发自肺腑地开心；而有的片子可能制作水准高超、剧情精彩绝伦，却怎么都让人笑不起来。
再举个例子：泰国是烹饪米其林星级餐厅最多的国家之一(共10家)，甚至超过法国和美国。但你猜美国人去泰国吃饭的多还是去吃老挝的多？(泰老边境仅5公里左右)，答案当然是美国去泰国吃的多。原因很简单，美国有大量的泰国厨师。所以啊，评判哪一个国家的菜系好不好吃是没有统一标准的。
不过呢，要是用比较折中的方法来讨论这个问题，我倒是可以分享一下自己看法。 我把世界各国的美食分为五档，依次是：难吃、不太好吃、普通、好吃、非常好吃。(顺便也按这个标准给自己打分，满分5分)
第一档：难吃 6.4分 巴西烤肉 5.9分 土耳其烤肉 5.8分 这2个国家同属一个档次，任何吃过这2国烤肉的人都应该清楚，这真的是很奇怪的肉类加工方式，简直是糟蹋食材。我吃过很难吃的烤肉还有日本横膈膜(5.3分)、澳大利亚的烤羊排(5.3分)以及非洲的烤鱼(5.2分)。这些菜肴的共同点是非常明显，那就是用料上乘，但因为糟糕的制作过程让这些食物的风味大打折扣。
第二档：不太好吃 7.0分 俄罗斯菜 6.6分 朝鲜菜 6.5分 说俄罗斯菜属于这一档可能很多人不服气。其实啊，我在苏联时期的老饭店里吃到的菜大部分都很一般，只有几家特别棒的旅馆才能吃到味道好的菜肴。至于朝鲜菜嘛.......那些开在繁华地段的饭店真的不敢恭维，你唯一能相信的只有路边那些小小的餐馆，虽然卫生环境差到让人发指，但饭菜做得实在过瘾。
第三档：普通 7.5分 越南菜 7.0分 柬埔寨菜 6.9分 越柬两国同在东南亚，文化上有许多相通之处，饮食上也是以大米为主食、以青菜为主要配菜。在西方饮食体系中，这两个国家的菜肴都被归类为亚洲风味。但如果你问我亚洲什么地方的美食最好？那我肯定是选择日本。
第四档：好吃 8.0分 伊朗菜 7.6分 以色列菜 7.5分 提到伊朗总会想到那首著名的波斯古诗——“到死莫忘波斯语，我的祖国在世界之中”——美食在伊朗文化中显然占有非常重要的地位。从古老的巴列维时代留存下来的菜肴，到今天依然让人惊艳不已。至于以色列，第一次让我吃到这么好的中东菜肴是在特拉维夫，当时真是震惊不小。
第五档：非常好吃 9.0分 日本料理 9.0分 意大利菜 9.0分 西班牙菜 9.0分 没有哪一个国家哪一个民族的美食能够独领风骚，任何一个伟大的食物背后一定有伟大的文化作支撑。所以谈到美味，从来都没有一个统一的标准。