鸭肉沾醋好吃吗？
你要了解鸭子的味道是怎么来的 吃过烤鸭吗？烤得酥脆的鸭皮蘸点酱，那个味道…… 吃手撕烤鸭时，店家会给你配上葱丝、黄瓜条之类的东西让你摆盘，如果你不喜欢那些东西的味道，那么你嘴里就一直在回味着鸭皮的油香味和酥脆的口感；如果你喜欢葱丝，那么在咀嚼的过程中你就会体会到葱丝、黄瓜条这些蔬菜的清香混合着的肉香味，那是一种复合的香气在口腔里绽开的感觉~
接下来我们讨论一下这个“甜”的问题 说鸭子“甜”的人估计是尝出来白糖或者蜂蜜之类的甜味，这种甜味会遮盖住其他的味道，使味觉比较单一，不过这种甜味一入口即化，很快就回甘了，也不会给喉舌造成负担。
当然，你如果放多了糖，那么就会像烧煳的米饭一样，留下焦黑的印记~ 说到这里，应该知道怎么处理鸭肉能减轻它的油腻感了吧～少油、清淡、口感层次丰富，这就是你想要的美味啦！