成都哪里的担担面正宗?
说一个我发现的宝藏小店吧,位于成都郫都区(原郫县)的“周猪猪”麻辣烫。这家的麻辣烫和一般的麻辣烫绝对不一样!去之前我也是抱着试试的态度,没想到却意外的好吃! 这家店是朋友推荐的,我们在网上搜了一下发现只有一家分店,于是特地从城里赶过去,到的时候已经过了饭点,本以为会错过,但店家还是让我们进去了。
店里很宽敞,布置得很温馨,墙上贴了很多奖状(不知道是不是真的....)
点了一碗10元的麻辣烫,加了一份面。因为本人特别爱吃面,又特别爱吃辣,所以每次看到麻辣烫或者冒菜这种食物都会点面。
这里要特别说一下这个面,我从来没有吃过这么好吃的面!细面条煮熟之后浇上汤汁,加入葱花和酱油拌着吃(不要拌得太匀,让面条上有漂浮的油花很好吃),一口下去,面条劲道有弹性,吸溜一大口,那感觉简直不要太美好~ 再来说说这个麻辣烫,本来没有报太大期望,觉得可能也就是普通食材用火锅底料煮的吧,然而并没有,这里的荤菜都是提前用酱料腌制过的,非常入味,菜量也很大,蔬菜种类也很多,最喜欢的是这里面的豆皮,和其他地方炒出来的豆皮味道真的不一样!
在店员的推荐下还点了油炸串串,其实原本没想吃,因为觉得好少啊,就只有几串。不过尝了一口后.....真香!!特别是里面的黄瓜,外面炸的很脆,蘸着老板特制的辣椒面吃,那味儿~~~简直了~~ 这家店除了麻辣烫以外其他的东西也都特别好恰,尤其是炸串串,建议所有人都去试一下,不会让你失望的~( ̄▽ ̄~)~