驴肉怎么热好吃吗?

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小时候在老家,过年的时候才能吃顿饺子,平时不馋的,顶多想吃个咸菜、豆腐之类。但有一年过年前我奶奶买了一大块驴肉让我解馋,那可是真正意义上的大块啊!那么大一块驴肉我一个人吃不了就我爸爸和伯伯们一起吃也剩了不少,后来过年期间每天炖点肉吃饭都能吃到肉了。 但是当时小不懂事觉得这驴肉味道真一般没啥好吃的,一直到现在回忆起来才能品出那块驴肉的香味,简直是一辈子都忘不掉的味道。

后来我离开家在外面上学工作,每次回去总能吃到我奶奶做的饭,我爷爷虽然过世多年了但是厨房里总是有他留着的各种调料和小零食等我回来。

有一次回去又吃到我奶奶做的红烧肉,那时候我已经不吃猪肉了(因为一些宗教信仰的问题)但是还是夹了几筷子尝尝,没想到我奶奶竟然知道我不吃猪肉,特意为我做的纯牛肉的红烧菜,那口感鲜嫩爽口不腻人,真的一辈子忘不了。

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