炒素饼怎么做好吃？
我做的酸辣土豆丝，不保证最好吃，但保证最简单 食材 土豆两个、白醋适量、干红辣椒两个、花椒十几颗、香葱两根、蒜瓣四个 步骤 1.准备食材。我用的就是普通家常的土豆，注意削皮哦~ 2.把葱蒜切成碎末，干辣椒掰断（不要辣籽）备用；土豆切丝，越细越好噢~想更精确就用刨子吧。切好后的土豆丝用清水冲洗干净，除去淀粉。 3.炒锅热油，放入辣椒和花椒爆香，随后放入备好的葱蒜末，小火煸炒到出香味。这里要注意啊，辣椒别炸糊了！ 4.倒入沥过水的土豆丝，中火快速翻炒。然后加白醋(多放点)、生抽拌均。这时会有汤汁出来，开大火收汁儿即可。
5.香喷喷的酸酸辣辣脆脆的土豆丝就出锅啦～