带鱼不油炸怎么做好吃？
带鱼不炸也能做的好吃！ 这次买的带鱼有点多，炸的话估计要炸半天，索性就不炸直接做了。 用煎锅把鱼煎至两边金黄即可。 不加水的焖烧杯里倒入生抽、老抽、豆瓣酱和剁辣椒，搅拌匀了后把鱼放进去，盖上盖子大火煮开再小火慢炖半个小时左右（我用的电饭煲蒸饭那个键），最后打开盖子，香喷喷的鱼肉就可以吃了。
我做的这道菜主要是入味，所以酱料要多一点，如果口味重可以多放点豆瓣酱或者豆豉。喜欢鲜一点的就放点白糖或者蚝油提鲜。不喜欢吃辣的可以不放剁辣椒。 我觉得这样做出来味道还是很不错哒~软软的鱼肉混合着酱料的味道，一口下去超满足！
我是用蒸米饭的那个键煮的，大概三十分钟左右，火不要太大哟~ 做好的样子。我用的这个焖烧杯是带盖子那种的，之前做过鸡蛋羹之类的都非常成功，所以这次做的时候非常有信心，结果还真没有让我失望哈哈....