什么特色炸食品好吃?
1.炸牛奶 用牛奶、面粉、鸡蛋和成面团,下油锅炸至金黄酥脆,咬一口外面酥脆可口,里面鲜嫩浓郁。 以前家里常做,不过现在很少做了,很想念那个味道。
2.炸豆腐 南方特产,用豆腐皮裹着肉馅下锅油炸,金黄酥脆的豆腐块里夹杂着绿白相间的香菜叶,鲜香爽口。
3.炸藕夹 把洗净去皮的莲藕切成薄片,裹上鸡蛋液下锅油炸至金黄色,脆嫩清香,口感丰富。
4.炸春卷 小时候最喜欢吃外婆做的炸春卷,外婆是用玉米面和面粉一起做成薄薄的春卷皮,包裹着韭菜、豆芽、粉丝和肉丝做成的馅料,外面再裹上一层稀面糊下锅油炸,香酥可口,唇齿留香。
5.炸鸡腿 鸡大腿用刀刻花后加盐、料酒、姜葱等腌制一段时间,然后裹上面粉和蛋液下入油锅炸至金黄酥脆,配着辣椒面、孜然粉食用,外酥里嫩,香辣入味。
6.炸臭豆腐 长沙特色小吃,黑色的豆腐块用筷子夹着放在油锅里炸,外面焦脆,里面软嫩,配上辣椒粉、葱花,一口下去回味无穷。 不知道你们吃过没,反正我是馋了。