哪家面条好吃吗?
作为在山西长大的孩子来说,我们那里的刀削面、炒鸡蛋面试试; 作为在新疆长大的孩子来说,我们那里的拉面、羊肉烧麦、烤包子尝尝; 作为在北京长大的孩子来说,咱北京的炸酱面、麻豆腐、豆汁儿尝一尝!
要我说啊,世界上最好吃的就是老北京炸酱面了! 这玩意儿怎么做怎么好吃!我吃过最棒的老北京炸酱面是在我家后面的胡同里,那家有个小门脸,看着其貌不扬,叫“北京饭馆”的地方。
小时候我经常跟着我妈去,这店除了炸酱面之外,炖菜和蒸菜做得也非常棒。现在回想起来,那儿的炸酱面用的是二八酱,黄豆酱和花生酱的比例是二比八,酱香味浓郁而不咸,搭配黄瓜丝解腻,再喝一口蒜泥醋,美滴很!
可惜后来拆迁的时候,这家饭店搬走了,找不着了… 除了老北京炸酱面之外,别的不多说,我推荐几家面馆给您。都是我在北京吃过的面馆,味道都很棒。(ps:我都打上了马赛克,保证了店家隐私)
1.三源府学面铺(面铺不是面馆哦~) 面铺里除了面条之外,还卖包子、混沌等等,味道都很好。尤其推荐他家咸菜,自己做的萝卜干和黄瓜干味道都不错。环境和服务态度都一般吧。价格还算公道。
2.方砖厂69号 这里原来是个大杂院,后来我住的这栋楼房改造后,这家面馆也就搬了家。不过味道还是原来的味道。拌面、刀削面的味道都很好。尤其是刀削面,跟我在山西吃的刀削面一个味!感动到哭T﹏T 他家的炒刀削面对应的炸酱面味道也超棒!
3.四世同堂 这里的面分量十足,粗犷豪放!我喜欢。味道也是棒棒的。就是环境差了点,价格稍贵。 我吃过的面馆不多,就这些了~希望对大家有所帮助