凉拌油面怎么好吃？
本人很爱吃油面，尤其喜欢吃妈妈做的油炸方便面。 做法如下，非常简单： 1、锅中烧水，沸腾后放入面条，煮熟后捞起，过一遍冷水待用； （一定要过冷水哦，这样口感会更好）
2、调酱汁，碗中放入生抽+老抽+糖+醋+胡椒粉+辣椒酱搅匀备用；
3、把调好的酱汁倒入面条中，抓匀后让每根面条都裹上调料，然后撒点葱花点缀即可食用了！ 小贴士： 很多人会用火锅底料来泡油面吃，我个人觉得其实用不着，直接用清水煮一下就好，这样吃起来的油面会更香哦～ 另外，个人感觉重庆小面那个牌子不好吃，大家可以试试这个牌子的泡面，味道真心不错！ 对了，如果放凉后再加入调味料搅拌，更容易入味噢～