冻饺怎么煮好吃？
以前在东北，冬天最过瘾的事儿就是拿着冻饺子直接扔冰碴子水里，然后拿根棍子搅和搅和，吃饺子就酒，美死了…
不过现在在外面，想吃冻饺子了怎么办呢？下面分享两个方法：
1.开水下锅法 在锅中添上足够量的清水，待水煮沸后，将冷冻的饺子放入其中； 为了加快解冻的速度，可以在锅中加入两三勺的白酒或者白醋，当然更直接的可以用大碗装一些热水，直接放到锅里面去，这样速度更快。
2.冷水下锅法 把冷冻的饺子拿出来，不用解冻，直接放入锅中，倒入足够的冷水，大火煮开转中小火慢煮，过程中加两次凉水，等到第三次凉水彻底沸腾后，饺子也就熟了。
另外还可以用蒸锅来蒸，同样非常方便。 我比较喜欢冷水下锅的方法，比较原汁原味。如果是用开水煮的话，为了防止水饺破皮，可以蘸着酱油、陈醋食用。
速冻饺子除了可以直接煮之外，还可以用来做馅儿，比如我最喜欢吃的韭菜鸡蛋饺子，可以做馅儿包成馅饼，也可以擀成饺子皮，再配上一盘饺子馅儿，美味又省事。 除了速冻饺子外，市面上还有很多速冻食品，味道也都相当不错，平时懒得做饭的时候，买上一袋，经济又实惠！