肉饼怎么烧好吃？
昨天在超市买了一个肉饼，很想吃但是回家之后不知道怎么烧。。。 我是用微波炉加烤箱做的（因为我家没有平底锅） 因为不知道这个肉饼的具体做法所以只能按照我自己的想法来做 1.把买回来的肉饼洗干净，沥干水（很重要！不然会很难烤，甚至可能会烤坏！）
2.烤盘上铺锡纸（防止烤盘被油溅到），把肉饼平铺上去，中间稍微压扁一些，因为后面要做挞皮所以要尽量保持薄厚均匀 3.烤箱预热五分钟，180度中层上下火十五分钟 4.烤好后的肉饼放在一边晾凉 然后就是最重要的挞皮部分了~ 先把冷冻的手抓饼拿出来，解冻至软化 然后把四边切掉，留下中间一部分 然后用擀面杖把它擀成薄片 这里可以把冰箱里的马苏里拉芝士和黄油拿出来提前融化（为了更好拉丝）
5.拿一个碗，把蛋挞皮放进去，然后把刚刚烤好的肉饼也放进来，最上层铺上切好的黄瓜粒和葱花 最后淋上生抽+老抽+盐+糖调的酱汁，铺上芝士碎，入烤箱，200度中层加热二十分钟 时间到后取出，在表面上刷上蛋黄液，撒上白芝麻，送入烤箱，170度中层烘烤十分钟 这样一道外酥里嫩，美味至极的肉饼就完成啦 当然，如果你不想吃咸口的还可以刷上蜂蜜，撒上白砂糖，改成烘焙模式，烤五分钟左右就可以了 这样做的肉饼外皮酥脆，内里柔软多汁，配上黄瓜的清香，一口咬下去就能感受到丰富的层次感在唇齿之间交融 真的太棒了！