牛肚面好吃吗？
作为在四川生活了10多年的北方人，牛肚子倒是吃过不少，但牛肚面还真没怎么见过（也许是我见识少） 在北方一般都是涮羊肉的时候往锅里扔两片，煮的软软的，蘸着小料吃 或者做成凉菜，像凉拌牛肚、卤牛肚这些 但用牛肚做主菜的倒没见过，做汤的就更少了 所以看到这个问题还是很感兴趣的哈哈，终于有个机会可以好好说说这个我好奇了很久的牛肚面！！ 先来个成品照诱惑一下
1.准备辅料 这个面里我只放了一点葱花和碎花生，其实还可以放香菜、醋、辣椒油等等 但我做的这一次没放香菜和辣椒油，因为要做给宝宝吃所以比较清淡一些
2.烧水下面 面我用的挂面，比较易于消化吸收 下之前先用筷子把调料搅匀，这样方便入味
3.煮熟捞起 煮熟后一定要过一遍凉水，这样才会爽滑有嚼劲
4.开始拌！！ 把调好的酱汁倒进去迅速拌匀，让每根面条都沾满酱汁 这时就可以尝一下味道，淡的话可以适当加一点点盐 因为我做的这次是宝宝吃的，所以没有放太多的佐料，大家做的时候可以按自己的口味添加哦~ 我这次做的量比较大，因为要给小宝做一个星期的饭啊哈哈哈，所以可以多做一些 装碗开吃啦～ 是不是看起来很有食欲啊！！我自己也觉得很好看嘿嘿 吃到嘴里也是香香的，滑滑的面条带着淡淡的芝麻香和花生香，感觉好满足呀